食材：麵粉1000克、棗適量、酵母5克、水適量。
做法步驟：
1、麵粉和成硬麵團，發酵待用；
2、取一小團面搓成長條，兩段向內卷一圈，形成底座，放到一邊待用；
3、再拿一小團面搓成長條，中間用筷子壓一壓；
4、把壓好的長條面彎成W形狀；
5、用筷子在中間夾成想要的花型；
6、做好小的花糕麵糰，依次放在底座上；
7、拿一小團面擀成面片，用乾淨的梳子在邊上壓出花紋，然後用梳子把面片邊往裡推出花瓣；
8、擺放到棗山上，每一個花瓣上按上金絲小棗，棗山做成；
9、放入蒸鍋中，蓋蓋醒發30分鐘；醒發後的麵糰，用小火開始，開鍋上汽後用中大火蒸20分鐘，稍作停留後，立刻開蓋；
10、拾出棗饃放蓋墊放涼即可食用。
