趣味科普網
首頁
品質生活
美食
學習
生活情趣
數碼
經驗
當前位置:
趣味科普網
>
經驗
>
北京那邊的菜屬於什麼菜系
經驗
閱讀(2.92W)
北京地區的菜傳統上是以魯菜為主,也有發展為京派菜。
魯菜:魯菜,是
起源於
山東的齊魯風味,是中國傳統四大菜系,也是八大菜系中唯一的自發型菜系,是
歷史
最悠久、技法最豐富、難度最高、最見功力的菜系;京菜:又稱京幫菜,它是以北方菜為基礎,兼收各地風味後形成的,北京以都城的特殊地位,集全國烹飪技術之大成,不斷地吸收各地飲食精華,吸收了漢滿等
民族
飲食精華的宮廷風味以及在廣東菜基礎上兼採各地風味之長形成的譚家菜,也為京幫菜帶來了光彩,京菜中,最具有特色的要算是烤鴨和涮羊肉。
標籤:
菜系
北京
圖文推薦
北京吃的屬於什麼菜系
湖北菜屬於八大菜系哪個菜系
南京菜屬於什麼菜系
西北菜屬於什麼菜系
河北菜屬於什麼菜系
皖北菜屬於什麼菜系
酸菜魚屬於那個菜系的
京菜屬於哪個菜系
相關文章
黑龍江的菜屬於什麼菜系
貴州菜屬於什麼菜系
湖北菜屬於哪個菜系
江西的菜屬於什麼菜系
閩南菜屬於那個菜系啊
東北菜屬於哪一菜系
屬於福建菜系的是什麼菜呢
上海菜屬於八大菜系裡的哪個系呀
不屬於八大菜系的是什麼菜
湖北屬於什麼菜系
最新推薦
1
浙江菜屬於什麼菜系
2
譚家菜屬於什麼菜系
3
昆明菜屬於什麼菜系
4
天津菜屬於什麼菜系
5
武漢菜屬於什麼菜系
6
江南菜屬於什麼菜系
7
湖南菜屬於什麼菜系
8
山西菜屬於什麼菜系
9
上海菜屬於什麼菜系
10
雲南菜屬於什麼菜系
11
江西菜屬於什麼菜系
12
徐州菜屬於什麼菜系
13
揚州菜屬於什麼菜系
14
海南菜屬於什麼菜系
15
陝西菜屬於什麼菜系
猜你喜歡
1
雲南菜屬於什麼菜系
2
山西菜屬於什麼菜系
3
滷菜屬於什麼菜系
4
河北菜屬於什麼菜系
5
陝西菜屬於什麼菜系
6
江西菜屬於哪個菜系
7
東北菜屬於什麼菜系 東北菜是屬於哪種菜系
8
徐州菜屬於什麼菜系
9
徐州地方菜偏向於那個菜系
10
揚州菜屬於什麼菜系
11
北京烤鴨是什麼菜系 北京烤鴨是屬於什麼菜系
12
京醬肉絲屬於什麼菜系
13
請山西菜是屬於哪個菜系的
14
順德菜屬於什麼菜系
15
武漢菜屬於什麼菜系
16
哪種菜系不屬於中國八大菜系之列
17
浙江菜屬於什麼菜系
18
內蒙古的菜屬於哪個菜系
19
譚家菜屬於什麼菜系
20
木須肉屬於哪個菜系的菜
熱門文章
1
三人行必有我是出於什麼典故
2
小米應用鎖怎麼開啟
3
從生理學角度簡述味覺產生的機制
4
人本原理概念
5
枕芯結成團了怎麼蓬鬆
6
人的年齡了多少筆畫
7
wd手錶是什麼牌子
8
駕駛證被登出要收回駕駛本嗎
9
小奶狗是什麼意思
10
殘缺的探寶筆記2寶箱在哪
11
家裡怎麼除蜘蛛
12
冬天在水庫釣魚一般釣多深
13
洗面奶一天適合用幾次
14
電子稱的保養方法是什麼
15
飢餐渴飲的近義詞是