水磨年糕怎麼吃可以煮嗎

水磨年糕可以煎著吃、炸著吃、烤著吃、酒釀吃，當然水磨年糕也可以煮。具體煮法如下：

材料：水磨年糕200克、青菜100克、枸杞5克、鹽適量、油適量。

做法：1、將水磨年糕去膜，浸泡，洗淨，撈出，洌水備用；

2、鍋內放入清水800毫升，加枸杞一小撮，煮沸；

3、煮沸的清水，加年糕，不斷攪拌，防止粘鍋；

4、加入青菜，加入少許油、鹽，煮一分鐘關火，即可出鍋。