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原料:麵粉20克,年糕2塊,雞蛋1個
做法:
1、年糕切片待用;
2、面粉放入碗中,打入雞蛋;
3、加入適量水,調勻製成糊狀;
4、將切好的年糕放入麵糊中;
5、均勻裹上一層面糊,放入燒熱的油鍋中;
6、炸至金黃色,即可撈出。
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