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用料:梨3個、熟糯米飯200克、紅豆沙50克、雞蛋1枚、麵包屑、白砂糖少許;
做法:
1、 將熟糯米飯中間加上紅豆沙餡與梨混合後成團;
2、 依次在糯米梨上蘸勻一層雞蛋液和麵包屑;
3、 中火燒熱鍋中油,將糯米梨放入小火炸製成金黃色,然後取出瀝乾油;
4、 在糯米梨的頂部插上牙籤,即可食用。
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