肚尖是哪個部位

肚尖是豬肚中最適合生炒的部位，但到底哪裡才是真正的豬肚尖呢，可能很多人都不知道豬肚尖是個什麼東西，整隻的豬肚有上下兩個開口處，上面的開口連線食道，這是食物進入胃部的通道，而下面的開口連線“幽門”，這是消化過的食物進入大腸的通道。豬肚尖就位於“幽門”上方大約十釐米左右的部位，大小約佔整個豬肚的四分之一。