雞蛋年糕的做法

1、準備好所用食材。

2、把年糕切成大片。

3、起鍋注入油，下入年糕片煎好。

4、撈出年糕，撒上蛋液，待凝固後翻炒均勻。

5、加入番茄醬和一點水。

6、燒開，下入煎炸好的年糕片。

7、大火燒開轉小火，燒製湯汁粘稠即可。