準備所有食材。將雞蛋打入碗中，再加入酸奶、白砂糖攪拌均勻（白砂糖可以根據孩子口味多加或少加，低月齡寶寶建議只需要放5g就好）。攪拌均勻，再加入低筋麵粉和玉米澱粉攪拌至順滑無顆粒狀態。
模具底部鋪一層矽油紙，沒有矽油紙可以刷一層油，防粘以及方便更好脫模。蛋糊倒入模具中，蛋糊倒入模具中。加入蔓越莓幹，蓋上耐高溫保鮮膜，在四周用牙籤扎小孔（沒有蔓越莓幹，可以用葡萄乾或者藍莓幹代替；沒有耐高溫保鮮膜可以用碟子蓋住）。冷水上鍋，水開後計時，用中大火蒸15分鐘至20分鐘。蒸好後燜5分鐘再開蓋。取出脫模再切成小塊食用。
