南瓜面發稀了怎麼辦

南瓜面發稀了最簡單的補救辦法就是將發稀了的南瓜面，再次放入些麵粉、水、鹼面重新和麵再度發酵，可以多蒸出一倍的饅頭。也可以放一點食用鹼面，然後將食用鹼面均勻的和在麵糰中。其實還有許多補救辦法，如炸發麵與燙麵麵糰吃、炸菜角吃也是非常棒的美食。