冬瓜和米怎麼煮粥

材料：冬瓜、粳米、瘦豬肉、澱粉、鹽、香油、蔥花。製作步驟：1、豬肉洗淨，剁茸，加適量鹽、澱粉拌勻，放置備用。

2、冬瓜削皮，洗淨，切片，放置備用。

3、粳米淘淨放入鍋中，加適量水煮約25分鐘。

4、放入切好的豬肉茸，冬瓜片，再煮10分鐘。

5、待粥液濃稠後盛出，淋上香油，撒上蔥花即可食用。