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可以煮成黑米牛肉粥。
原料:黑米、大米、牛肉、紅棗、枸杞。
具體做法如下:
1、黑米和大米淘淨,然後將其浸泡兩小時;
2、牛肉切成細末,加鹽、料酒、胡椒、蔥醃半小時;
3、將兩種米加水大火燒開,加入紅棗、枸杞,轉小火熬成粥;
4、將醃入味的牛肉末加薑末,加入粥中繼續熬,熟後加鹽調味即可。
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