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方法如下:
1、仔細觀察榴蓮頂端,會發現頂上有幾條線。
2、用尖刀沿著線向下扎,注意別用力太大,扎進去2釐米左右,然後沿著線切開8釐米左右。
3、用手抓住切開的殼,稍用力一掰就開了。
4選榴蓮的時候要注意看,表皮上不要有洞,如果有洞那就是被蟲子咬過的。
5、先用刀把榴蓮底部的凸起部位切離,就可以看見裡面的紋路了,然後用刀順著紋路切一道,再用手掰開,取出榴蓮肉瓣食之即可。
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