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可以,以西葫蘆炒羊肉的做法為例:
食材:羊肉150克,西葫蘆1個,蔥姜適量,鹽適量,雞精少許。
具體步驟:
1、將羊肉進行切片,西葫蘆去皮去瓤,切片,並將蔥姜切碎。
2、取一口炒鍋並加熱油,倒入羊肉翻炒至變色,再炒一至二分鐘,待水不從肉中流出即可。
3、倒入西葫蘆片進行翻炒,加入鹽,炒至西葫蘆變軟。
4、調至小火,最後往鍋內加入雞精,燜至2至3分鐘。
5、關火,盛出即可。
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