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洋蔥和羊肉能不能同時吃

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洋蔥和羊肉能不能同時吃

洋蔥炒羊肉的做法:

食材:羊腿200克,洋蔥半個,胡蘿蔔20克,食鹽2克,生抽5克,蠔油5克,生粉2克,花生油10毫升,姜1塊,蒜1瓣。

做法:

1、用鹽、生粉、蠔油、油醃10分鐘切成片的羊肉;

2、胡蘿蔔、洋蔥切絲,姜、蒜切片;

3、熱油鍋下姜、蒜片爆香,下羊肉;

4、羊肉炒至變色撥到一邊,下胡蘿蔔洋蔥翻炒;

5、炒約1分鐘把鍋裡的食材炒熟,鍋邊淋生抽,煽幹便可上菜。