當前位置:趣味科普網>經驗>

能吃不能吃發芽的洋蔥呢

經驗 閱讀(1.09W)

能吃不能吃發芽的洋蔥呢

能吃發芽的洋蔥,發了芽的乃至長出青苗的洋蔥不會產生有害人體的物質。但是,洋蔥發芽後鱗塊部分的營養物質會轉移到頂部供芽生長,致使營養成分下降。另外,洋蔥發芽後會影響其商品價值,其味也較辣。