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原料:雞肉、土豆、紅蘿蔔、蒜頭、薑絲、豆瓣醬。
做法:
1、雞肉切丁,土豆切丁;
2、鍋內放油,炸一下薑絲,再放適量的豆瓣醬,炒出香味和紅油;
3、放入雞丁,翻炒至全熟;
4、最後把蒜頭、土豆和紅蘿蔔一起放入鍋裡,翻炒一下即可出鍋;
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