食鹽水的科學名稱是什麼

食鹽的主要成分是氯化鈉，所以食鹽主要是由氯化鈉溶液組成的。

食鹽是指來源不同的海鹽、井鹽、礦鹽、胡鹽、土鹽等。

今年來許多實驗證明，食鹽攝入過多，可引起高血壓。世界衛生組織建議每人每日攝入5克以下食鹽可預防冠心病和高血壓。

我國規定成人每日攝入6克食鹽即可滿足機體對鈉的需要。