吃羊肉會長胖嗎

不會

1、脂肪融點高，不易被吸收，羊肉中脂肪的融點比其他肉類脂肪要高，所謂脂肪的融點，指的就是它由固體轉化為液體所需的溫度，豬肉為30度、牛肉40度，而羊肉是44度。因此，羊肉脂肪較其他肉類脂肪不易被身體吸收，也就不易成為肥胖的來源。

2、左旋肉鹼高，利於脂肪代謝，它是一種天然的水溶性維生素營養物質，存在於肉類食物中。羊肉相比較其他肉類而言含有更多的左旋肉鹼，肉鹼對於脂肪代謝有極強的促進作用。肉鹼含量越高越利於脂肪的代謝。