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糖炒山楂時放多少白醋
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250克的山楂,
白醋
半小匙,15毫升左右。
食材與明細:冰糖250克,山楂800克,水適量,白醋半小匙。
冰糖研成粉,山楂去蒂洗淨控幹水份。將水和冰糖倒入鍋中,中小火
熬製
。當熬至起小細泡時,倒入白醋,使用鏟子攪勻。倒入洗好的山楂後關火,並快速攪拌,直至看到白色結晶,即可。
標籤:
時放
白醋
山楂
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