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用料:土豆、孜然、鹽、辣椒粉、油、芝麻、花椒粉。
步驟:
1、土豆去皮切片,清水浸泡五分鐘。浸泡好的土豆片稍稍晾乾一下水分;
2、土豆片加鹽,雞精,花椒粉,孜然粉,油,抓勻,醃製十分鐘;
3、將土豆擺盤撒一層孜然粉、芝麻;
4、烤箱200度預熱兩分鐘,放入烤盤220度20分鐘上下火。
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