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最近愛上了豆皮,因為在減肥!豆皮裡面富含植物蛋白,那一定要吃起來呀!
拿兩張豆皮,我這個豆皮比較長
用冷水泡30分鐘
用剪刀剪小塊(也可以手撕、刀切)
準備好大蒜、小米辣
大蒜切碎、小米辣切碎。
鍋中入油,放入蒜、小米辣、辣椒粉,炒香。後加入豆皮拌勻。再加入生抽、蠔油、白糖、白芝麻、孜然粉。
出鍋,撒上蔥花。香噴噴的!
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