香椿豆腐皮卷的做法

1、材料：香椿、豆腐皮、鹽、雞精、香油、香菜。

2、用一張之前的圖片，香椿清洗乾淨，焯水備用。

3、豆腐皮也焯水，為的是更柔軟一些，好卷，香菜也焯水，增加柔韌性。

4、把香椿加入鹽和雞精香油拌一下，豆腐皮切成寬度五釐米左右，長度十釐米的長條，然後把香椿放裡面捲起。

5、最後用香菜梗繫上。