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用料:
鮮紅辣椒、素油、精瘦肉、鹽、糖、花椒麵、白酒、甜麵醬、花生米、芝麻。
做法:
1、起鍋子,把油加熱至八成;
2、匯入切好的精瘦肉,大火翻炒到變色;
3、切碎辣椒,倒入鍋中,加入調味料,調小火炒30分鐘;
4、關火加入甜麵醬攪拌均勻。
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