羊肉凍了二年可以吃嗎

冰箱裡凍了二年的羊肉還是可以吃的，但羊肉在這長達兩年的冷凍期裡，是不能出現冰箱斷電情況的，只要冰箱一斷電時間超過四到五個小時，那麼冷凍的羊肉就會開始出現變質了，所以這個時候最好不要把羊肉繼續冷凍下去了，而是建議把冷凍的羊肉自然解凍後吃掉，千萬不要為了快速解凍，而選擇用開水解凍，因為用開水解凍的話就會出現一種叫丙醛的物質，而這種物質通常又是至癌物質，所以一定要用冷水或自然解凍。