1、主料黃瓜400g,雞胸肉200g
2、輔料油適量,鹽適量,生抽適量,生粉適量,蒜頭適量,姜適量
3、黃瓜切片
4、雞胸肉切片後加鹽、生抽、生粉拌勻
5、熱鍋下油,爆香姜後將雞胸肉下鍋煎一煎後盛起
6、原鍋再下油,爆香蒜頭後將黃瓜倒入翻炒
7、然後將雞胸肉倒入,加少許水將菜燜煮
8、最後加少鹽和生抽調味,再加少許生粉水收汁。可以上桌了
1、主料黃瓜400g,雞胸肉200g
2、輔料油適量,鹽適量,生抽適量,生粉適量,蒜頭適量,姜適量
3、黃瓜切片
4、雞胸肉切片後加鹽、生抽、生粉拌勻
5、熱鍋下油,爆香姜後將雞胸肉下鍋煎一煎後盛起
6、原鍋再下油,爆香蒜頭後將黃瓜倒入翻炒
7、然後將雞胸肉倒入,加少許水將菜燜煮
8、最後加少鹽和生抽調味,再加少許生粉水收汁。可以上桌了