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新鮮的木棉花是可以炒著吃的,可以將木棉花先焯水後,與臘肉或其它自己喜歡的食物一起炒,也可以用木棉花煲湯、煲粥或泡水喝,木棉花味道甘甜,口感不錯。
木棉樹,別稱攀枝花、莫連、紅茉莉、莫連花、紅棉、斑芒樹,是一種在熱帶及亞熱帶地區生長的落葉大喬木,高10~20公尺。
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