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根據個人口味和喜好不同、做法不唯一。
1、朝鮮面是馳名國內外的一種深受人們喜歡的傳統民族食品。
2、其中尤以蕎麥麵冷麵為著稱。
3、一般用牛肉湯或雞湯、佐以辣白菜、肉片、雞蛋、黃瓜絲、梨條等。
4、食用時、先在碗內放少量涼湯與適量麵條、再放入佐料、最後再次澆湯。
5、其麵條細質韌、湯汁涼爽、酸辣適口。
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