鮮蟲草花可以炒著吃嗎

1、準備新鮮蟲草花、豬肉粒、鹽、生粉、醬油、花生油；

2、將蟲草花清洗乾淨；

3、豬肉粒用適量鹽、生粉、醬油和花生油醃製10分鐘左右；

4、將花生油放入鍋中加熱，放入豬肉粒，翻炒至變色；

5、倒入蟲草花，翻炒均勻，加入半杯清水，煮4分鐘；

6、湯汗收幹，加入適量鹽和醬油，翻炒均勻即可。