細麵條怎麼做好吃細麵條的吃法

1、西紅柿雞蛋麵，需要的材料有麵條、西紅柿、雞蛋、鹽、味精、香油、老薑片。兩個西紅柿洗淨切片，兩個雞蛋搗碎，蛋液里加鹽，一塊老薑片切碎；

2、鍋內放油，油熱將蛋液倒入炒成蛋花，盛出；

3、另放油，油熱爆香姜碎，將西紅柿倒入翻炒，待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會；

4、加水煮入味，水可以比做湯的時候稍多一些。大概可以煮上五分鐘吧，然後盛出倒在麵碗裡，加鹽、味精、香油；

5、另起一鍋放水煮麵，面好即盛入裝有西紅柿湯的麵碗，撒上香菜。