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電飯煲做豆角燉排骨做法
經驗
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食材:豆角,排骨,
土豆
調料:蔥、姜、蒜、料酒、
老抽
、花椒、胡椒粉
製作方法:
蔥薑蒜,少許,豆角切段3釐米,土豆切成長塊;鍋裡下油燒熱,爆炒蔥薑蒜,出焦味;放入排骨翻炒,一直到肉稍緊縮,排骨兩端的骨頭露一些出來;把炒好的排骨和佐料一起倒入電飯煲,再放一勺糖、一勺老抽、一勺料酒、花椒粉,胡椒粉少許燒開的
熱水
100毫升,沒過排骨多一點,然後放豆角小火炆大概30分鐘;熄火加入蔥段,盛碟。
標籤:
燉排骨
電飯煲
豆角
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