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大概可製作出七十斤麵條。
製作手擀麵方法:
1、向麵粉中倒入適量食鹽,攪拌均勻。
2、向麵粉中倒入適量冷水並快速攪拌,使水和麵粉迅速混合在一起。
3、將面捏成團狀,放在面板上等待五分鐘。
4、使用擀麵杖將麵糰擀成一個圓形的麵皮,用刀將麵皮切成條狀。
5、將麵條放入沸水中煮五分鐘後即可食用。
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