一斤麵粉能做多少單餅

一斤麵粉能做20個單餅。

單餅食材主料：低筋麵粉3杯，沸水2杯，肉絲4兩，綠豆芽半斤，韭菜、紅蘿蔔絲各少許，鹽少許，味精少許。

具體步驟：

1、麵粉用沸水拌勻，稍冷後揉成麵糰，醒10分鐘。

2、麵糰揉成長條，切12塊，6小塊塗香油，另6小塊不塗油的麵糰蓋在塗過油的上面，做成圓餅。

3、放入平底鍋內用小火烙，待餅中央鼓起時即可起鍋，趁熱分開為兩張餅。

4、將肉絲、綠豆芽、韭菜、紅蘿蔔絲炒熟備用。

5、包調料食用即可。<