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一,原料:
普通麵粉300克、溫水約180克、雞蛋2個、生菜3片調料:鹽3克、甜麵醬3克。
二,製作方法:
1、把鹽放入溫水中,攪拌至融化備用;
2、麵粉譁憨糕窖蕹忌革媳宮顱倒入容器中,分次幾次倒入溫水,邊加水,邊用筷子攪拌,待麵粉呈碎片雪花狀後,用手揉成光滑的麵糰,蓋上保鮮膜,放在室內餳20分鐘;
3、把雞蛋打成蛋液,生菜洗淨後瀝乾水分;
4、麵糰餳好後,用手揪成雞蛋大小的劑子。然後擀成約3毫米厚的長條狀;
5、用
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