伴家湯怎麼做

主料：麵粉100克。輔料：青蘿蔔半個。調料：姜適量、小蔥適量、水適量。

步驟：

1、將水一滴一滴加入麵粉中，一隻手則要快速的在盆中把水份搓開，讓麵粉均勻地粘上水，從而形成如同小米粒大小的顆粒。

2、青蘿蔔切絲，生薑切末，切好蔥花備用。

3、鍋中加入適量的水，燒開後先下入切好的青蘿蔔絲。

4、再次開鍋後，就可下入搓好的顆粒。不能一次全部倒進鍋裡。

5、鍋開後分兩次加入少許涼水，出鍋前加入鹽、生薑末和蔥花即可。