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酸辣豬皮湯怎麼做啊
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酸辣豬皮湯步驟:
原料,泡發好的炸豬皮200克、
西紅柿
1個、雞蛋2個、黑木耳20克、蔥2段、酸辣湯料、
香油
5毫升;西紅柿去皮剁碎,肉片切成小塊,水
發黑
木耳切成細絲,雞蛋打散備用;鍋內入油放入蔥白末爆香,同時放入西紅柿末炒出紅油,加入黑木耳絲和肉皮翻炒片刻;加入水,酸辣湯料煮開;用水澱粉勾芡後緩緩加入打散的雞蛋液,出鍋前撒點蔥末,倒入香油即可。
標籤:
豬皮
酸辣
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