如何製作鮮米粉

做法如下:

一、材料:

大米400克、水適量。

二、步驟:

1、大米放在水裡浸泡半天；

2、倒掉水，將泡好的大米放進攪拌機，重新加入少量清水；

3、攪拌成細膩的米漿；

4、將米漿過濾一下；

5、取一個小盆，蓋上一塊乾淨的紗布；

6、將過濾後的米漿倒在紗布上；

7、將紗布紮起口吊掛起來，讓米漿裡的水慢慢滲出來，下面用盆接著；

8、幾個小時後紗布不再滴水，米粉就做好了。