買了半隻燒鴨回來怎麼煮比好吃

可以做燒鴨粥。

食材：燒鴨半隻，大米一百五十克，皮蛋兩個個，橄欖油適量，鹽適量。

做法：

1、燒鴨烤鴨，切片備用；

2、按平時家裡煮粥的用量把大米洗淨泡一會，加水里加幾滴橄欖油或是香油；

3、把米和水放入鍋裡，先放一部分皮蛋塊與米同煮，先大火燒開，再最小火煮；

4、在出鍋前十分鐘放鹽，再放另一半的皮蛋塊和鴨片拌勻煮十分鐘即可。