雞蛋仔無泡打粉怎麼做

1、雞蛋和糖一起用打蛋器打至發白；

2、按順序加入牛奶，清水，食用油，稠酸奶，檸檬汁，每加入一種都需要用打蛋器攪拌均勻；

3、放入混合好的低筋麵粉，玉米澱粉，食用小蘇打，打蛋器攪拌均勻至無顆粒狀；

4、靜置一個小時後，在熱鍋中均勻倒入蛋仔液；

5、當雞蛋仔底面成型後翻轉雞蛋仔，每面大概需要三分鐘。