主要原料包括：牛奶、冰淇淋粉、冰塊以及各種鮮果汁、鮮水果等。
1、普通奶昔的製作方法：將鮮奶、冰淇淋粉、冰塊放進攪拌機裡攪拌均勻即可。
2、香蕉奶昔：取香蕉一隻，酸奶一杯，冰塊少許。將香蕉去皮，切成4塊，與酸奶、冰淇淋粉，少許冰塊，一起放入攪拌機內，啟動電源，攪拌一分鐘，停機即可。
3、葡萄奶昔：取一小串葡萄，一杯原味或香草味酸奶，冰塊少許。首先將冰塊碎開，將葡萄洗淨，和酸奶、冰淇淋粉一起放入攪拌機充分攪拌，時間2分鐘左右，停機倒出即可食用。
4、冰涼水果奶昔：首先將香蕉和酸奶、冰淇淋粉混合倒入攪拌機，攪拌成香蕉糊倒入碗裡備用；將冰塊用刨冰機碎掉，將碎好的冰倒入一器皿備用；取 一半的冰與香蕉糊攪拌，攪拌充分倒入杯子；將剩下的冰到入香蕉糊上；最後把西瓜打成汁，澆入冰上。
