材料準備：高粉300克，鹽4克，糖30克，奶粉15克，雞蛋一個，牛奶125克，酵母5克，黃油25克；
製作步驟：
1、把麵粉放入盆中，除黃油以外的原料混合，注意先酵母不要靠近鹽；
2、把面揉成麵糰後加入黃油繼續揉；
3、在案板上抓住麵糰一端，摔打，摺疊後繼續摔打，直到麵糰光滑可以拉出薄膜；
4、把麵糰放至溫暖處發酵至兩倍大；
5、把膨大的麵糰取出揉麵，釋放氣體，然後分割成等分；
6、把分割的小麵糰滾圓；
7、把麵糰放入預熱好的烤箱二層繼續發酵，烤箱中放入一碗水；
8、等麵糰再次發酵到兩倍大時 ，開始烘烤；
9、以180度的溫度烤30分鐘；
10、最後在麵包上刷奶油即可；
