如何自制義大利麵

原料：西紅柿3個其中1個炸成醬、洋蔥半個、黃油10克、羅勒、黑胡椒、鹽、義大利麵、火腿、青椒。

做法：

1、在鍋中用溫火融化黃油後，開大火，放入洋蔥碎，炒出香味後，倒入西紅柿丁翻炒；

2、出湯後加入羅勒、黑胡椒、鹽、，不停攪拌，大火將湯收幹成醬；

3、鍋中倒入清水加熱，待水開後放入少許鹽，再按義大利麵包裝袋上的提示時間煮熟，過一下冷水，控幹水份，在面中倒入少許食用油攪拌，以免沾粘；

4、起鍋，倒入少許油，待油七分熱的時候，放入香菇、火腿和青