如何製作吐司麵包

材料：高筋麵粉260克、雞蛋1個、酵母4克、鹽3克、牛奶140克、糖30克、黃油30克。

做法：

1、將高筋麵粉260克、雞蛋1個、酵母4克、鹽3克倒在盆中混合。

2、加入牛奶揉到稍微有點筋時加入黃油。

3、邊揉邊摔打。

4、直到用手抻開面團，麵糰能抻成薄膜狀。

5、放入抹了油的盆中，蓋嚴放在溫暖處發酵至兩倍大。

6、取出發酵的麵糰分成三份，揉圓後再放入盆中，蓋嚴鬆弛15分鐘。

7、取出麵糰擀成長橢圓形，