傑兒吐司麵包做法

1、準備食材，蛋液50g，鹽20g，酵母20g，高粉200g，橄欖油20g，牛奶500ml，糖20g。

2、打散的蛋液中倒入牛奶和酵母，加入糖，鹽，混合均勻，倒入高粉。

3、所有材料揉成麵糰，加入橄欖油，揉至完全階段至有光滑薄膜。

4、發酵完後，取出，排氣，分成三等份，滾圓，取一個麵糰，擀成牛舌狀，翻面捲起。

5、放入烤箱180度，下層火烤40分鐘左右即可。