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求雞柳棒的做法
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精選雞胸肉,用肉錘或者刀背把雞胸拍鬆。雞胸肉切成指頭粗的一條一條,雞蛋2到3個,打成蛋液加鹽和黑胡椒碎粒抽打均勻。
麵包
屑一盤,切好的雞柳用蛋液塗滿,之後撒滿面包屑。油到7到8分熱的時候,投入煎炸,炸至金
黃色
。撈出,控去多餘的油,盛出即可。
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求雞
柳棒
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