阿拉斯加帝王蟹最好吃的做法

香油阿拉斯加王蟹。

用料：阿拉斯加王蟹腿、青蒜、薑末、料酒、鹽、白糖、米醋、胡椒粉、水澱粉、香油、清水。

步驟：1、將阿拉斯加王蟹腿解凍後切成適當大小的塊；

2、蒜頭去皮切片，薑切片，蔥切成粗粒；

3、加熱油，加入蒜、姜、蔥、辣椒醬爆香，再加入螃蟹和適量的鹽翻炒；

4、加水適量，蓋上蓋子慢火燜10 分鐘，再用大火把多餘的水蒸發掉即可。