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板面的主要營養成分有:蛋白質、脂肪、碳水化合物等。麵條易於消化吸收,有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。
通常吃板面會有上癮的感覺,這是因為板面裡面包含有令人成癮的成分,例如:大麻,罌粟等等。所以板面雖美味,但不宜多吃。
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