八寶粥最準確指哪八種東西

糯米、綠豆、紅小豆、核桃仁、花生、小棗、山藥、蓮子。

八寶粥的原意是指用八種不同的原料熬製成粥。一般以粳米、糯米或黑糯米為主料，再新增輔料，如綠豆、赤豆、扁豆、白扁豆、紅棗、桃仁、花生、蓮子、桂圓、鬆籽仁、山藥、百合，枸杞子、芡實、薏仁米等熬製成粥。

不同地區的人們根據自己飲食喜愛，選用不同的用料。不同品牌的罐裝八寶粥其用料也不同。家庭熬製八寶粥，有時還會加板栗、胡蘿蔔、香腸、鹹肉等。但基本上是四大類原料：米、豆類、乾果類、中藥材。