穀雨時節，肝臟氣伏，心氣逐漸旺盛，脾氣也處於旺盛時期，正是身體補益的大好時機，但不能像冬天一樣進補，應當食用一些益肝補腎的食物，以順應陰陽的變化，為安然度過盛夏打下基礎。飲食應注意考慮低鹽、低脂、低糖、低膽固醇和低刺激等5個方面。穀雨前後還適宜食用一些能夠緩解精神壓力和調節情緒的食物，多吃一些含B族維生素較多的食物。穀雨之美食——銀耳蓮子羹
主料
做法：1、泡發銀耳、枸杞
2、蓮子去芯，泡入水中
3、將發好的銀耳去根，撕成小片
4、將水煮沸，放入蓮子、銀耳、冰糖、枸杞
5、大火燒開，倒入澱粉，大火熬製兩小時
製作步驟部分展示
穀雨食銀耳蓮子羹美容養顏、滋陰潤肺、益氣養心，常祛溼湯，疏肝健脾。
穀雨時間美食推薦二：春芽豆腐
春芽豆腐：常祛溼湯，疏肝健脾。
