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能吃,新鮮的板栗冷凍儲存後,需要吃的時候解凍以後蒸熟就可以吃了。
新鮮的生板栗儲存方法:
1、攤晾法
把新鮮的生板栗攤開放在陰涼通風處,只要不堆積,而且通風良好,一兩個月是沒有問題的。
2、埋藏法
新鮮的板栗買回來之後,可以埋藏到沙土裡,或者挖一些不幹不溼的沙土回來,將板栗放到容器裡用沙土埋起來,這樣可以持久保持新鮮。
3、風乾法
將板栗從殼中取中,稍加風乾,不要幹得太嚴重,水氣稍幹即可,也能儲存一段時間。
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