新鮮豆絲怎麼儲存 冰箱

短期的儲存只能放在冰箱裡儲存。冷凍層儲存，因為溫度過低，會使豆腐皮顏色變黑。如果想長期儲存呢，方法還有一個，就是將豆腐皮晒乾儲存。吃的時候先用清水泡發即可。豆製品還是新鮮的營養價值最高，所以這個方法有利於儲存，但不利於營養吸收。